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补充哪些维生素可以达到预防感冒的目的

发布时间:2019-07-31   来源:全民养生网    
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冬季寒冷,特别是南方,更加潮湿,冬季正是流感和各种感冒的多发时节。要想预防感冒,提高免疫力才是关键。

我们应该如何来提高自身的免疫力呢?保证充足的睡眠,多参加体育锻炼、进行适度的体育锻炼都有助于您提高免疫机能,而医学专家建议,保证一年365天全面充足的营养素摄入,这也是增强自身免疫力的有效方法!

研究发现,有4种营养素能有效预防感冒。

 

果蔬

 

1、富含维生素A的食物

儿科学家提出,冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加富含VA的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。

美国科学家认为VA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外,VA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等,必要时可口服VA制剂,婴儿每日1,500—3,000单位,年长儿每日3,000—5,000单位。

2、富含锌的食物

研究表明,锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效,专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,其机理是:

(1)锌元素能直接抑制病毒增殖;

(2)锌增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。

此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

3、富含维生素C的食物

VC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员———抗体合成的必需物质,故VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VC每日3克口服预防感冒,亦证明给孩子适当多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。

4、富含铁质的食物

研究发现,体内缺乏铁质,可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,表现为数量和质量下降,吞噬细胞功能削弱,天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正,恢复正常,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多,特别是铁强化食品,一是避免破坏微量元素间的平衡,降低锌、铜等的吸收率,二是过多的铁贮于体内,可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。

此外,值得一提的是,维生素和矿物质都是人体正常机能必需的营养素。由于维生素和矿物质的特性,在促进人体某些功能时,各种维生素和矿物质之间会有协同作用,某一种元素的缺乏或过多可能会影响到其他维生素或矿物质的吸收、利用。因此,保证多种营养素的全面摄入才能达到最佳效果。例如维生素C能强化维生素E的效果;而维生素B2需要和烟酸一起服用,效果最好。所以只有配方全面的维生素矿物质补充剂才能达到最佳效果。比如善存,它是市场上配方较全面的多种维生素矿物质补充剂配方,每粒均含有30种A—Zn的维生素矿物质,坚持服用,就能够满足人体对营养素的全面均衡需求。

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