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有哪些具有滋补作用的鸡汤

发布时间:2019-07-12   来源:全民养生网    
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夜色如黑墨一般慢慢的倾斜下来,机械一般工作一天的人们,终于迎接到属于自己的只有时间,在电脑或者手机上看着各种各样的心灵鸡汤,抚慰着自己受伤的心灵。

然而,在网络上喝在多的鸡汤,也不能营养你溃不成军的身体,还不如,放下你的手机或者电脑,走进厨房,亲手熬制一碗有热度的鸡汤,滋补一下气血两虚的身体。

有哪些具有滋补作用的鸡汤

 

 

1、香菇鸡汤:香菇和鸡肉是最好的搭配,香菇和鸡肉的两者香味彼此影响,口感很好,营养价值也很高。

2、党参黄芪鸡汤:具有滋阴补阳、益气补血的作用,是一碗具有药效作用的鸡汤,对身体的滋补很有好处。

3、红枣枸杞鸡汤:具有很好的益气养神,养血生血的作用。

4、红芸豆红豆鸡汤:具有美容养颜、延缓衰老的作用。

5、菠萝苦瓜鸡汤:具有很好去湿清火、滋阴补肺的作用。

6、板栗红枣鸡汤:具有健脾养胃、强筋补肾的作用。

如何炖煮鸡汤更加的美味

 

 

选取鸡肉的时候,一般要选择健康的鸡,现杀的新鲜鸡最美味。

鸡皮一定要处理干净,要把鸡皮表面的沉附物质刷洗干净,去掉鸡屁股以及鸡爪尖

鸡体内的内脏一定要清理干净,去掉多余的残留血。

鸡肉清洗干净以后,要先用水焯一下,去掉多余的血沫和腥味,也可以去掉鸡皮表面的残留物质。

尽量要冷水下锅炖煮鸡汤,这样,鸡肉中的营养物质可以充分地额释放到鸡汤里面,鸡汤才更鲜香。

鸡汤要在食用前加盐,这样鸡肉中的蛋白质才能更好的溶解到鸡汤内。

哪些人群不适宜饮用鸡汤

 

 

1、慢性浅表性胃炎患者

2、高尿酸血症的患者

3、胆囊有疾病的患者,比如胆囊息肉或者胆结石

4、脂肪肝以及高脂血症和肝硬化的患者

5、肾脏功能不健全的患者

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