网站地图{/dede:type}

草莓酱的做法 制作草莓酱方法有哪些

发布时间:2019-09-10   来源:全民养生网    
字号:

草莓上市时,价格还不贵,可以买些吃,美容又健康,那如何才能把草莓完好的保存下来呢?可以制作成草莓酱,保存时间长,随时随拿,那草莓酱的做法有哪些?一起来看看吧。

黑糖草莓酱 材料

新鲜草莓500g、柠檬半个。

做法

1、首先将草莓放入淡盐水中浸泡半个小时,然后轻轻的洗去表面的污渍,并用小刀去掉蒂备用。

2、处理好的草莓全部放入电压力锅,加入半个柠檬挤汁。

3、选择低压--6分钟--开始。

4、电压力锅下气后,打开锅盖,加入粗砂糖和红糖,按辅助烹饪键煮到糖全部融化。

5、接着将它们倒入一个耐酸的且有深度的锅中,用中火煮开并撇去表面的浮沫。

6、继续中火煮到果酱浓稠有些透明即可关火(大约十分钟),装入提前消毒过的密封瓶,盖紧盖子倒扣。

7、至果酱降到室温后,翻转,放入冰箱冷藏保存。

 

草莓酱的做法 春季制作草莓酱方法有哪些

 

可口草莓酱 材料

新鲜草莓500g,白糖100g,麦芽糖1汤匙,半粒柠檬炸成汁。

做法

1、新鲜草莓洗净,切除梗部,并凉干。

2、将所有的沾板、刀具,玻璃瓶子等都用滚水烫过,晾干。 特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分,否则草莓酱容易变化。

3、将干净的草莓切丁,放入大碗中,加入白糖,最好一层果丁一层白糖,等候1个小时。这时大部分的糖已经溶化,水果已经出汁了。

4、取一干净的锅,将草莓丁放入,先用中火煮滚,约15-20分钟。

5、转为小火,再熬20-30分钟(这时候,果酱已经变得很粘稠,但还有水分)。

6、加入麦芽糖、柠檬汁,再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开,过半分钟把盘子立起來,果醬不往下流就是好了。

7、关火,摊凉,装瓶,彻底凉后再放入冰箱。

 

草莓酱的做法 春季制作草莓酱方法有哪些

 

草莓酱 材料

新鲜草莓二斤,冰糖三两。

做法

1.草莓洗净沥干,去蒂。

2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开,冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。

4.最后,小火熬制,边熬边搅拌,熬成糊后,就成草莓酱了。

 

草莓酱的做法 春季制作草莓酱方法有哪些

 

草莓酱的做法 材料

草莓500g。

做法

1、草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。

2、拌入白糖,腌制1小时。

3、1小时后草莓就软烂出水了。

4、放在炉子上开小火,慢慢熬。

5、熬的过程中要不停搅拌,可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。

6、大概40分钟后,就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。

 

草莓酱的做法 春季制作草莓酱方法有哪些
养生资讯
中医养生
健康疾病
养生食谱